Il 2013 RABOSO ROSATO BRUT Redentor M.C. di TESSÈRE è un vino biologico proveniente dalla regione Veneto, in Italia. Questo rosato spumante nasce da uve Raboso coltivate in vigneti su suolo argilloso, con vendemmia manuale in cassetta e una selezione accurata in vigna a fine ottobre. La fermentazione prolungata in bottiglia conferisce al vino un colore che varia dal rosato tendente al cipolla fino a sfumature dorate, accompagnato da sentori di marasca, mora di rovo, agrumi, melograno e mela. La presenza voluta di lieviti in sospensione sottolinea la naturalità e complessità aromatica di questa bollicina vivace e giustamente acidula.

• Annata: 2013
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna fine ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosato, tendente al cipolla, oro con il prolungarsi della fermentazione in bottiglia. Sentore di marasca, mora di rovo, agrumi, melograno, mela. Giustamente acidulo, vivace, complesso. La presenza di lieviti in sospensione è voluta ed è indice di naturalità e complessità aromatica.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: Rebecca, superficie 2ha – sesto impianto 2,00×0,90 e 2,00×0,70 – altitudine 5m/slm – 5100/6300 ceppi/Ha – esposizione sud, nord.
• Vinificazione/Affinamento: In rosato
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un prodotto che racconta con equilibrio e finezza il territorio veneto e la filosofia biologica di TESSÈRE. Ideale per chi desidera scoprire un rosato spumante autentico, può essere degustato in diverse occasioni, valorizzando momenti di convivialità con eleganza e semplicità.