Il 2021 CHASSAGNE MONTRACHET 1er Cru Morgeot di DOMAINE CAPUANO FERRERI è un vino bianco fermo proveniente dalla rinomata regione della Bourgogne. Questo vino nasce da un vigneto situato nel prestigioso cru Morgeot a Chassagne-Montrachet, coltivato su suolo calcareo. La vendemmia è manuale con una selezione meticolosa in vigna, mentre la vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata di 16°C in botti nuove e di primo passaggio, che conferisce al vino un carattere unico e raffinato.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5%
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale con selezione miuziosa in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore dorato con riflessi verdi. Al naso aromi di fiori bianchi nocciola e potenti note minerali, seguite da un bouquet tostato derivante dall’affinamento in legno e dai profumi di burro fresco. Ampio e lungo al palato, fresco e concentrato. Bilanciato e fatto per durare.
• Suolo: Calcareo
• Vigneto: 1er Cru Morgeot, Chassagne – Montrachet
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata di 16°C in botti nuove e di primo passaggio.

Un vino dal profilo elegante e complesso, ideale per accompagnare piatti raffinati o per essere degustato in momenti di calma riflessione. La sua struttura equilibrata e la freschezza ne fanno una scelta adatta anche per un invecchiamento controllato. Perfetto per chi desidera esplorare le sfumature della Bourgogne attraverso un bianco di qualità.