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Lambert Béatrice et Pascal Chinon Rosso Biologico 2021 Val de Loire
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Il 2021 CHINON ROUGE Les Perruches BIO* di LAMBERT BÉATRICE ET PASCAL è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione del Val de Loire. Questo vino biologico riflette l’identità autentica del territorio, con una lavorazione attenta e rispettosa, certificata…
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Il 2021 CHINON ROUGE Les Perruches BIO* di LAMBERT BÉATRICE ET PASCAL è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione del Val de Loire. Questo vino biologico riflette l’identità autentica del territorio, con una lavorazione attenta e rispettosa, certificata Biologico e realizzata con uve raccolte manualmente in casse. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione in vasche di cemento, che esalta le caratteristiche del suolo di ghiaia e limo.
- Annata: 2021
- Grado alcolico: 13
- Vendemmia/Annata: Manuale in casse
- Note organolettiche: Fruttato al naso, al palato esalta il terroirpietroso. Fresco con finale pieno e tannico.
- Suolo: Ghiaia e limo
- Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, macerazione in vasche di cemento da 25 a 30 giorni con punzonatura manuale, fermentazione con lieviti indigeni.
- Resa per ettaro: 45 hl/ha
Un vino che si presta a molteplici abbinamenti, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e raffinata dal cuore del Val de Loire. Perfetto per essere degustato con calma o aggiunto alla propria selezione di vini biologici rossi.
| Annata | 2021 |
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