Il 2020 SYRAH di VOLCANIA WINERY è un vino fermo dal colore rosso brillante e intenso, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano l’eleganza visiva. La sua produzione prevede una vinificazione attenta, con una selezione accurata delle uve raccolte manualmente a fine settembre, seguita da una pre-fermentazione e una fermentazione a temperature controllate, che ne preservano le caratteristiche aromatiche e strutturali.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Si raccoglie a fine settembre. Viene raccoltomanualmente in piccole botti, per poi esseretasportato in cantina.
• Note organolettiche: Si distingue per ilcolore rosso brillante, intenso, con caratteristici riflessi violacei. Aromaticamente si distingue per la sua intensità fruttata, accompagnata da note di frutta rossa come prugne, viole, lamponi. Bocca altrettanto intensa evivida, che si caratterizza per aromi di peperone verde,tartufo, castagna e cuoio. Rotondo con tannicità e retrogusto generoso.
• Vinificazione/Affinamento: Si svolge una selezione delle uve chesuccessivamente vengono messe in vasca a grappoliinteri. Quindi si volge una pre-fermentazione inambiente controllato, fermentazione alcolica atemperature selezionate.

Un vino che invita a una degustazione attenta, capace di accompagnare con equilibrio piatti di carattere e momenti di convivialità. Il 2020 SYRAH di VOLCANIA WINERY è una scelta ponderata per chi cerca un rosso fermo dal profilo aromatico complesso e dalla struttura avvolgente.