Il 2022 Pinot Grigio Ramato di Ronco Severo è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questa DOC esprime l’identità del territorio attraverso una vinificazione che prevede la fermentazione con le bucce, conferendo al vino il caratteristico colore ramato e un profilo aromatico complesso, dove si distinguono fiori di acacia, fieno secco e mandorle tostate. Il vigneto, situato a 150 metri sul livello del mare su un suolo di marna (ponca), è curato con vendemmia manuale e una selezione attenta in vigna nella seconda decade di settembre.
- Annata: 2022
- Grado alcolico: 14.5
- Cantina: Cappuccina a due tralci capovolti.
- Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di settembre.
- Note organolettiche: Con la fermentazione assieme alle bucce assume il tipico colore ramato. Distinto e spiccato, richiama i fiori di acacia. Fruttato giovane, assume un largo bouquet di fieno secco, di mallo di noce e mandorle tostato. Secco e gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia.
- Suolo: Ponca termine friulano per definire la marna.
- Vigneto: Superficie 1,90Ha – 5.800/7800 ceppi/Ha – altitudine 150m/slm.
- Resa per ettaro: 75 q.li/Ha
Un vino dal carattere raffinato e ben equilibrato, il 2022 Pinot Grigio Ramato di Ronco Severo è ideale per chi desidera scoprire le sfumature autentiche del Friuli Venezia Giulia. Perfetto da gustare con piatti di mare o carni bianche, rappresenta una scelta di qualità per arricchire la propria cantina.