Il 2024 (0,375) MOSCATO D’ASTI Fiori di Campo di CASCINA CARLÒ Claudio Mo è un vino dolce bianco prodotto nella rinomata regione del Piemonte, Italia. Appartenente alla denominazione DOCG, questo Moscato d’Asti nasce da uve raccolte manualmente nel vigneto Coazzolo, situato a 300 metri sul livello del mare, su un terreno calcareo leggermente argilloso. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, con un profumo intenso e delicato, arricchito da note di salvia e pesca.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 5.5
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo intenso, delicato e avvolgente con note evidenti di salvia e pesca. Sapore dolce ma molto equilibrato.
• Suolo: Calcareo leggermente argilloso.
• Vigneto: Vigneto Coazzolo, altitudine 300 m/slm, superficie 3.5 ha, sesto impianto 2,1×0,90, 4.800 ceppi/ha, esposizione sud-est-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione per alcune ore in pressa a 20°C. Spremitura e naturale decantazione a freddo. Fermentazione a 15°C per circa 7 giorni.
• Resa per ettaro: 105 q.li/Ha

Un vino dolce ma equilibrato, ideale per accompagnare momenti di convivialità o dessert delicati. La sua freschezza e i profumi caratteristici invitano a una degustazione attenta e raffinata, perfetta per apprezzare la qualità e l’artigianalità tipiche del Moscato d’Asti piemontese.