Il 2024 (0,375) Albana Romagna Secco di Zavalloni Stefano è un vino fermo bianco proveniente dall’Emilia Romagna, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questa Albana DOCG si distingue per la sua identità forte e autentica, frutto di una vinificazione attenta che valorizza il territorio italiano e le sue uve pregiate.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Doppio capovolto
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouchet dalla complessità aromatica straordinariamente potente e persistente, su note di ciclamino e gelsomino. Al sapore si percepisce morbidezza e rotondità che ne testimoniano immediatamente la qualità. Calda e convincente l’apertura in bocca dove l’apporto alcolico strutturale regge il confronto con un vino intensamente fresco e sapido. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico.
• Vinificazione/Affinamento: Criomacerazione per estrazione dei profumi primari, e successiva vinificazione in bianco con fermentazione tra i 10-12°C che si protrae per circa 30-35 giorni.

Un vino ideale per chi desidera scoprire l’eleganza e la complessità dell’Albana in formato da 0,375 litri. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o semplicemente da apprezzare in momenti di relax, rappresenta una scelta equilibrata e di qualità per gli amanti del vino bianco fermo.