Il 2020 ETNA BIANCO SUPERIORE Imbris è un vino fermo prodotto da I CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ETNA, un brand che valorizza le eccellenze della Sicilia. Proveniente dalla rinomata regione dell’Etna, precisamente dal vigneto situato a 900 m di altitudine in Contrada Caselle, comune di Milo, questo vino DOC esprime il carattere unico dei terreni sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali del versante est dell’Etna.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Le uve vengono raccolte a mano, la seconda metà di settembre con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino-verdognolo. L’odore è fine, armonico, con leggere note di erbe e miele di zagara. Aroma minerale, fresco, con una notevole spalla acida.
• Suolo: Sabbioso, vulcanico, ricchissimo di minerali, a reazione subacida.
• Vigneto: Altitudine: 900 m slm Contrada Caselle, comune di Milo, versante est dell’Etna.
• Vinificazione/Affinamento: Pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20°C in acciaio.
• Resa per ettaro: 8.500 piante/Ha

Un vino dal profilo raffinato e minerale, ideale per accompagnare piatti di mare e cucina mediterranea. Il 2020 ETNA BIANCO SUPERIORE Imbris rappresenta una scelta consapevole per chi desidera scoprire la complessità e l’eleganza dei vini bianchi siciliani.