Il 2022 BIANCO Apollo BIO* di FAUSTA MANSIO CONSIGLIO è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Sicilia, Italia. Questo IGT biologico nasce da uve Grillo coltivate nel vigneto della provincia di Siracusa, su un terreno medio-argilloso. La vendemmia, effettuata manualmente nei primi di agosto, garantisce la qualità delle uve selezionate per una vinificazione caratterizzata da fermentazioni spontanee, esaltando così l’identità autentica di questo vino.

• Annata: 2022
• Uve: da-uve-grillo-non-riportate-in-etichetta
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale, primi di agosto
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino; al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, susina gialla, pera e pesca.
• Suolo: Medio-argilloso
• Vigneto: Provincia di Siracusa; 5.000 piante/ha.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazioni spontanee
• Resa per ettaro: 60-65 q.li/Ha; circa 1,2 kg/pianta.

Un vino dal carattere delicato e fragrante, ideale per accompagnare piatti leggeri e momenti di convivialità. Scopri il 2022 BIANCO Apollo BIO* e lasciati conquistare dalla sua espressione genuina e biologica.