Il 2023 JOHANNITER di EL ZEREMIA è un vino fermo bianco proveniente dalla regione del Trentino, in Italia. Questa etichetta IGT nasce da uve Johanniter coltivate nel vigneto di Località Sperdossi, a 700 metri di altitudine su un suolo sabbioso e calcareo con una pendenza del 40%. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda decade di settembre, e la vinificazione in bianco con pressatura delicata e fermentazione a temperatura controllata, esaltano le caratteristiche di un vino luminoso e brillante, dal profumo fruttato e dalla spiccata sapidità, ereditata dal Riesling.

• Annata: 2023
• Uve: Johanniter
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale durante la seconda decade di settembre.
• Note organolettiche: Di colore giallo paglierino, luminoso e brillante. Il suo profumo è tipicamente fruttato. Figlio del Riesling ha ereditato il suo dinamismo e la spiccata sapidità. Dissetante e semi aromatico.
• Suolo: Sabbioso, calcareo 40% di pendenza.
• Vigneto: Località Sperdossi, superficie 0,2Ha, altitudine 700 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco, pressatura delicata e fermentazione a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 90-100 q.li/Ha

Il 2023 JOHANNITER rappresenta una proposta raffinata per chi cerca un vino bianco fermo dal carattere equilibrato e fresco, ideale per accompagnare momenti di degustazione informale o piatti leggeri. La sua personalità tipica del territorio trentino invita a scoprire le sfumature di un vitigno poco comune ma di grande fascino.