Der 2015 (1,500) Etui FRANCIACORTA BRUT 95 Monate M.C. von Rizzini ist ein DOCG-Schaumwein aus der Region Lombardei, Italien. Dieser Weißwein entsteht aus handverlesenen Trauben, die Ende August bis Anfang September im Weinberg Monticelli Brusati geerntet werden, und zeichnet sich durch seine sorgfältige Vinifikation mit sanfter Pressung und kontrollierter Fermentation in Edelstahl aus, gefolgt von einer langen Reifung von 95 Monaten auf der Hefe. Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12,5 Ernte/Jahrgang: Handernte Ende August, Anfang September. Organoleptische Notizen: Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit in den Phasen der Vinifikation und die lange Reifung auf der Hefe verleihen ihm alle Zugehörigkeitsmerkmale, die in anderen Produkten des Weinguts Rizzini zu finden sind. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, weiße und anhaltende Perlage, feine Bläschen, komplexer Duft mit floralen Noten und großer Finesse. Frischer und harmonischer Geschmack. Weinberg: In Monticelli Brusati. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Ertrag pro Hektar: 5800 l/ha Ein Franciacorta, der Eleganz und Komplexität ausdrückt, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und raffinierten Verkostungen. Perfekt für diejenigen, die ein authentisches und repräsentatives Produkt der lombardischen Weinkultur suchen.