Der Schaumwein FIOR D'ARANCIO M.M. von LA MONTECCHIA Conte Emo Capodilista ist ein süßer Weißwein aus Venetien, einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist. Dieses DOCG-Produkt zeichnet sich durch seine Herkunft aus nach Süden ausgerichteten Weinbergen aus, die auf einem vulkanischen Boden mit Trachit- und Tonflocken liegen, was dem Wein eine besondere aromatische Komplexität verleiht. Die Lese erfolgt manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg, wodurch qualitativ hochwertige Trauben garantiert werden. Alkoholgehalt: 6. Keller: Cordone speronato. Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein von blassgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives, aromatisches Bouquet mit sofortigen Erinnerungen an Orange und Zitrone. Feine, samtige Perlage, süßer, harmonischer und anhaltender Geschmack. Boden: Vulkanisch mit Trachit- und verschiedenen Tonflocken. Weinberg: Reben/Ha 4.800; südliche Ausrichtung; Höhe von 20 bis 120 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Die geernteten Trauben werden auf 0,5 °C gekühlt und dann sanft gepresst, um die fruchtigen Aromen maximal zu betonen. Der Most wird zur Schaumweinbereitung verwendet. Ideal, um süße und gesellige Momente zu begleiten, wird der Schaumwein FIOR D'ARANCIO M.M. am besten kühl serviert. Seine feine Perlage und das zitrusartige Aroma machen ihn zu einer raffinierten Option für diejenigen, die einen qualitativ hochwertigen süßen Wein aus dem venetischen Gebiet suchen.