Der 2023 CHINON ROUGE Les Terrasses BIO* von LAMBERT B'EATRICE ET PASCAL ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Val de Loire. Zertifiziert biologisch, zeichnet sich dieser Wein durch seine Herkunft aus Weinbergen aus, die auf alluvialen Böden mit kieselsäurehaltigem Kies liegen, die mit natürlichen und umweltfreundlichen Methoden kultiviert werden. Die manuelle Ernte in Kisten und die Selektion im Weinberg garantieren eine hohe Qualität der Trauben, die traditionell mit einer Mazeration von 8 bis 12 Tagen ohne Zusätze und mit Temperaturregelung vinifiziert werden. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Sehr fruchtiger und köstlicher Wein am Gaumen, intensives rot-violett mit Noten reifer roter Früchte. Boden: Alluvial mit kieselsäurehaltigem Kies. Weinberg: Les Coutures Vinifikation/Ausbau: Traditionell rot mit Mazeration der Trauben von 8 bis 12 Tagen; ohne Zusätze und Temperaturregelung. Ertrag pro Hektar: 45-50 q.li/Ha Ein Wein mit authentischem Charakter und angenehmer Frische, ideal für diejenigen, die das elegante und fruchtige Profil des biologischen Chinon-Rotweins entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit einfachen Gerichten oder in Momenten der Entspannung, ist er eine ausgewogene Wahl zur Bereicherung des eigenen Weinkellers.