Der 2023 RETSINA DI MESOGIA von PAPAGIANNAKOS ist ein Weißwein, der sich durch seine originelle Interpretation der traditionellen Retsina auszeichnet. Hergestellt aus Trauben, die Mitte September geerntet wurden, zeichnet sich dieser Wein durch eine reine, blonde Farbe aus, begleitet von raffinierten Aromen von Kiefer und Zitrusnoten, die das Gleichgewicht und die Komplexität unterstreichen. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % Ernte/Jahrgang: Mitte September Organoleptische Notizen: Eine originelle Version von Retsina mit feinen Aromen von Kiefer und Zitrusnoten. Reine, blonde, ausgewogene Farbe, ein Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen kann. Vinifikation/Reifung: Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C, in die das Harz von Kiefernholz aus Attika hinzugefügt wird. Ertrag pro Hektar: ca. 4.000 kg Perfekt für diejenigen, die einen Weißwein mit charakteristischer Persönlichkeit entdecken möchten, lädt der RETSINA DI MESOGIA 2023 zu einer aufmerksamen und bewussten Verkostung ein, ideal um Momente des Genusses und der Geselligkeit zu begleiten.