Der 2023 Pinot Grigio von Griesbauerhof stammt aus dem Alto Adige, einer Region, die für die Produktion von hochwertigen Weißweinen bekannt ist. Dieser trockene DOC-Wein entsteht aus Trauben, die von Hand in Kisten im Weinberg von Appiano geerntet werden, der sich auf 500 Metern über dem Meeresspiegel auf moränischem Boden befindet. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, wobei die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Grigio hervorgehoben werden, mit einer blassgelben Farbe und zarten Aromen von Birne, Quitte und Zedernfrüchten. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Spalliera Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten Organoleptische Notizen: Ein trockener, opulenter und weicher Wein, ausgewogen in der Säure und im Extrakt, mit einem langen, anhaltenden Abgang Boden: Moränischer Boden Weinberg: Appiano 500 m ü. M. Vinifikation/Reifung: In Weiß Ertrag pro Hektar: 90 q.li/Ha Ein eleganter und harmonischer Weißwein, ideal zur Begleitung von feinen Gerichten oder um in entspannten Momenten genossen zu werden. Der 2023 Pinot Grigio von Griesbauerhof stellt eine ausgewogene und charaktervolle Wahl für diejenigen dar, die die Typizität des Alto Adige in einem hochwertigen trockenen Wein suchen.