Der 2024 BARBERA SANNIO Barbetta BIO* von ANTICA MASSERIA VENDITTI ist ein trockener Rotwein aus Kampanien, Italien, mit biologischer Zertifizierung. Diese DOC zeichnet sich durch ihre sorgfältige und nachhaltige Produktion aus, die den authentischen Charakter des kampanischen Terroirs und die Pflege des eigenen Weinbergs in einer Höhe von 120 bis 170 Metern über dem Meeresspiegel optimal zum Ausdruck bringt. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Cortina pendente. Ernte/Jahrgang: Zweite Hälfte September, manuell durchgeführt. Organoleptische Notizen: Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen in der Jugend, von guter Konsistenz. In der Nase ist er von guter Intensität und Persistenz, fein, weinartig, fruchtig, mit Aromen von Schattenmorelle und Waldfrüchten, mit einem angenehmen Abgang von Zimt. Am Gaumen ist er trocken, warm, weich, mit der richtigen Frische und guter Tannine, würzig, körperreich, intensiv und persistent, fein. Ein Wein mit großem Charakter und Persönlichkeit, der vorzugsweise jung genossen werden sollte, um die angenehmen und lebhaften Fruchtnoten zu schätzen. Weinberg: Direkt bewirtschaftet, 2100/2500 Reben pro Hektar; 15/20 Fruchtknospen pro Stock; 4/6 kg durchschnittliche Traubenproduktion pro Stock; Höhe 120/170 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Mazeration 4 Tage, Fermentation 16-18 Tage. Ein Wein, der Tradition und Respekt für die Umwelt vereint, der 2024 BARBERA SANNIO Barbetta BIO* ist ideal für diejenigen, die einen charaktervollen Rotwein suchen, der zu Gerichten der mediterranen Küche passt. Seine Frische und Intensität machen ihn perfekt, um jung genossen zu werden, und bieten ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis.