MALVASIA LIQUOROSA von ANGILERI ist ein süßer Weißwein aus Sizilien, insbesondere aus den Regionen Marsala und Mazara del Vallo. Charakterisiert durch eine bernsteinfarbene Farbe, zeichnet sich diese Malvasia durch ihr aromatisches, volles und anhaltendes Bouquet aus, das aus einer besonderen Vinifikation resultiert, die auf dem Prozess der "Mistella" basiert, bei dem der Most mit Alkohol angereichert wird, um die Fermentation zu stoppen und so einen hohen Zuckergehalt zu erhalten. Jahrgang: 1965 Alkoholgehalt: 16,5 % Keller: Ad alberello marsalese oder gegen die Wand, in trocken. Organoleptische Merkmale: Wein mit bernsteinfarbener Farbe. Das Bouquet ist aromatisch, voll und anhaltend. Der Geschmack ist süß und warm. Weinberg: Marsala und Mazara del Vallo. Vinifikation/Reifung: Es wird der Prozess der "Mistella" verwendet, bei dem der Most nicht fermentiert wird. Tatsächlich wird nach dem Pressen Alkohol hinzugefügt, um die Fermentation zu stoppen. Zuckergehalt: 110-120 g/l. Ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, ideal für diejenigen, die die ausgewogene Süße und die warmen Noten eines sizilianischen Handwerksprodukts schätzen. MALVASIA LIQUOROSA von ANGILERI eignet sich für Momente der nachdenklichen Verkostung oder als Begleitung zu traditionellen Süßspeisen.