Der 2019 Brunello di Montalcino von PALAZZO ist ein kräftiger, trockener Wein aus der renommierten Region Toskana in Italien. Dieses DOCG-Label zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen und den ausschließlichen Einsatz von Sangiovese Grosso-Trauben aus, die auf einem trockenen, steinigen Boden in Südwestlage auf 320 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 15% Trauben: Sangiovese Grosso Alkoholgehalt: 15 Keller: Cordone speronato Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg im Oktober. Organoleptische Notizen: Wein mit rubinroter Farbe, die zu Granat tendiert, intensives und anhaltendes Aroma mit Vanilleanklängen. Trockener und aromatischer Geschmack, gut tanninhaltig und dennoch weich, harmonisch, elegant. Boden: Trocken und steinig. Weinberg: Fläche 3 Ha – 3500 Reben/Ha – Höhe 320 m/ü. NN – Südwestlage. Vinifikation/Reifung: In Edelstahltanks von 40/50 hl; Mazeration von etwa 18/20 Tagen bei konstant kontrollierter Temperatur von 30 °C. Ertrag pro Hektar: 70 q.li/Ha Ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Gebiets Montalcino voll zum Ausdruck bringt, ideal für bewusste Verkostungsmomente. Es wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu servieren, um die aromatischen und strukturellen Nuancen bestmöglich zu schätzen.