Der FC DOLCE DELLA TRADIZIONE Vivace von Menti Giovanni ist ein süßer Weißwein aus der Region Venetien in Italien. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Garganega-Trauben, die auf 5,5 Hektar hügeligen Weinbergen angebaut werden, auf vulkanischem Boden. Die manuelle Lese und die traditionelle Weinbereitung, bei der die Trauben mit dem vicentinischen System namens picaio in einem alten Turm aus dem 18. Jahrhundert getrocknet werden, verleihen diesem Wein einen einzigartigen Charakter und eine ausgeprägte Lebhaftigkeit. Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt: 13% Trauben: 100% Garganega Lese/Jahrgang: manuell Boden: vulkanischen Ursprungs Weinberg: 5,5 Ha, hügelige Weinberge Weinbereitung/Reifung: die Trauben werden manuell an den Balken mit dem vicentinischen System namens picaio aufgehängt, in den Räumlichkeiten eines gut belüfteten alten Turms aus dem 18. Jahrhundert für einen Zeitraum von etwa 6 Monaten Ertrag pro Hektar: von 60/90 q.li/Ha Ein Produkt, das die Weinkultur Venetien gut repräsentiert, ideal zum Genießen in Kombination mit zarten Desserts oder als angenehme Begleitung in Momenten der Entspannung. Der FC DOLCE DELLA TRADIZIONE Vivace ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die Authentizität und Qualität im süßen Weißwein suchen.