Der 2018 ST. SAUVEUR von ABBAYE DE L'ERINS ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region der Côtes de Provence. Dieser Wein entsteht auf einem einzigartigen Boden, der durch die jurassischen Sedimentgesteine des Archipels von L'erins geprägt ist, wo Kalksteine und Dolomite dem Produkt eine charakteristische territoriale Identität verleihen. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 13,5 % Boden: Das Archipel von L'erins besteht aus jurassischen Sedimentgesteinen. Das Gestein besteht hauptsächlich aus Kalksteinen und Dolomiten. Vinifikation/Ausbau: Entrappung, bevorzugte Mazeration und kalte malolaktische Fermentation. Ein Wein, der sich hervorragend eignet, um die Momente der Geselligkeit mit Bescheidenheit zu begleiten, ideal für diejenigen, die die Nuancen eines eleganten Rotweins entdecken möchten, der tief in seinem Terroir verwurzelt ist. Wir empfehlen, ihn in Ruhe zu genießen, um seine Eigenschaften voll zu schätzen.