Der 2023 (0,375 l) EISWEINE CUVEE Tappo Vite von BAUER ist ein süßer Weißwein aus der Region Weinviertel. Er wird aus einer handverlesenen Ernte mit Selektion im Weinberg Mitte November gewonnen, wenn die Temperaturen -15 °C erreichen, und dieser Wein repräsentiert die Exzellenz der anderen österreichischen Regionen, gekennzeichnet durch einen tonhaltigen Boden, der zu seiner Komplexität beiträgt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 10,5 % Ernte/Jahrgang: Manuell mit Selektion im Weinberg Mitte November (-15 °C). Organoleptische Notizen: Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Trockenfrüchten. Eine gute Säure und Alkoholität mit einem anhaltenden Finale. Boden: Tonhaltig Vinifikation/Reifung: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22 °C in Edelstahl. Ein ausgewogener und raffinierter süßer Wein, ideal für diejenigen, die die authentischen Aromen des Weinviertels erkunden möchten. Perfekt, um ruhige Verkostungsmomente zu begleiten oder eine Auswahl an Weißweinen zu bereichern.