Der 2019 VERDICCHIO DI MATELICA Riserva Senex BIO* von BISCI ist ein trockener Weißwein aus der Region Marken in Italien. Dieser DOCG-Wein, zertifiziert biologisch, entsteht aus Trauben, die auf kalkig-tonhaltigen Böden mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung angebaut und von Hand in Kisten geerntet werden, um die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Guyot mono und bilateral. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten. Organoleptische Merkmale: Wein mit strohgelber Farbe, ausgewogenem und anhaltendem Geschmack. Das Aroma ist charakteristisch, mit Noten von Anis und Lakritz. Boden: Kalkig-tonhaltig. Weinberg: Ausrichtung nach Süden, Südwesten. Ertrag pro Hektar: 80/90 q.li/Ha Ein Wein, der das marchigianische Terroir und die biologische Philosophie von BISCI elegant zum Ausdruck bringt. Ideal zu Fischgerichten und weißem Fleisch, ist er eine raffinierte Wahl für diejenigen, die die Komplexität des Verdicchio di Matelica entdecken möchten. Es wird empfohlen, ihn bei kühler Temperatur zu genießen, um die Eigenschaften bestmöglich zu schätzen.