Der 2023 Gewurztraminer Tappo Vite von BLANCK PAUL ist ein trockener Weißwein aus der Region Alsace, bekannt für seine Eleganz und Komplexität. Er wird rund um das Dorf Kientzheim auf sandigen und kiesigen Böden angebaut, dieser Wein entsteht aus handverlesenen Trauben, die in Kisten gesammelt werden, mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, die in mehreren Durchgängen erfolgt und zwischen 4 und 8 Wochen dauert. Die Vinifikation umfasst eine pneumatische Pressung und eine kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks, die zwischen 4 und 10 Wochen dauert, was ein Produkt von hoher Qualität und charakteristischer Note gewährleistet. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14,5 Keller: Guyot doppio Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg, unterteilt in mehrere Durchgänge, die zwischen 4 und 8 Wochen dauern. Organoleptische Notizen: Wein von strohgelber Farbe. In der Nase intensiv, dicht, mit komplexen floralen und süßen Gewürzaromen, sehr elegant. Am Gaumen reichhaltig, großzügig, strukturiert, mit Aromen von Blumen, Honig, Gewürzen, die sich dank der Säure deutlich entfalten. Boden: Sand und Kies Weinberg: Rund um das Dorf Kientzheim – Südausrichtung. Vinifikation/Reifung: Pneumatische Pressung; Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 4-10 Wochen. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein mit einem entschlossenen und raffinierten Charakter, der Gewurztraminer Tappo Vite 2023 von BLANCK PAUL eignet sich für verschiedene Anlässe, ideal für diejenigen, die einen strukturierten und tiefen Weißwein suchen. Perfekt zu zarten oder würzigen Gerichten, stellt er eine qualitativ hochwertige Wahl dar, um den eigenen Weinkeller zu bereichern.