Der 2021 (1,500) Riserva PINOT NERO Etui BIO* von BRUNNENHOF ist ein trockener Rotwein aus dem Alto Adige, einer Region, die für die Qualität ihrer Weinproduktionen bekannt ist. Dieser Pinot Nero DOC, der auf tonhaltigem Boden im Weinberg Mazzon auf 400 Metern ü.d.M. angebaut wird, zeichnet sich durch seine biologische Zertifizierung aus, die eine umwelt- und naturschonende Anbaumethode garantiert. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 14 Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Interaktion der Tannine, die alkoholische Weichheit und der feine holzige Geschmack verleihen diesem Wein seine Komplexität und Harmonie. Boden: Tonhaltig Weinberg: Mazzon auf 400 Metern ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Die ausgewählten Trauben werden in einem großen Holzfass vergoren, in dem der Most zwei Wochen lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Der Tresterhut wird regelmäßig und manuell nach unten gedrückt, um die Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Ein Wein, der sich elegant zu Fleischgerichten und gereiftem Käse kombinieren lässt, ist der 2021 Riserva PINOT NERO Etui BIO* ein Qualitätsangebot für diejenigen, die ein authentisches und zertifiziertes Produkt suchen. Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu genießen, um seine Eigenschaften voll zu schätzen.