Der 2023 SOLARIS VenticinqueDieci von CALLIARI MARIA RITA ist ein Weißwein Fermo aus der Region Trentino in Italien. Dieser IGT entsteht aus solaris-piwi Trauben, die in einem Weinberg in 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf einem kalkig-tonigen Boden angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kunststoffbehältern, während die Vinifizierung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung von ausgewählten Hefen erfolgt, was ein Produkt von hoher Qualität und Charakter garantiert. Jahrgang: 2023 Trauben: solaris-piwi Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot mit hoher Dichte, über 8000 Pflanzen/Hektar. Ernte/Jahrgang: Manuell in kleinen Kunststoffbehältern. Organoleptische Notizen: In der Nase sind florale Noten, tropische Früchte, weiße Pfirsiche und Aprikosen wahrnehmbar. Am Gaumen Frische und Reinheit, Salzigkeit und lange Persistenz, alles begleitet von einer gut präsenten Mineralität. Boden: Kalkig-tonig Weinberg: Romeno 1000 m ü.d.M. Vinifizierung/Reifung: In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und mit der Verwendung von ausgewählten Hefen. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein Wein, der ideal für diejenigen ist, die Frische und Komplexität in einem Weißwein Fermo suchen, der 2023 SOLARIS VenticinqueDieci eignet sich hervorragend, um verschiedene gastronomische Zubereitungen ausgewogen zu begleiten. Entdecken Sie seine Mineralität und die angenehme Persistenz, indem Sie ihn bei kontrollierter Temperatur genießen.