Der Cantina Tonello Recioto di Gambellara Bianco Dolce 2017 ist ein süßer Wein aus der Region Veneto in Italien. Hergestellt von der renommierten Cantina Tonello im Gebiet der Pergola Veronese, zeichnet sich dieser Weißwein durch seine handwerkliche Verarbeitung mit Garganega-Trauben aus, die auf vulkanischen Böden angebaut werden. Die Trauben werden fünf Monate lang im "Granaio" getrocknet und anschließend kalt gepresst, was eine langsame Fermentation ermöglicht, die dem Wein intensive Aromen und einen einzigartigen Charakter verleiht. Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 14% Trauben: Garganega Alkoholgehalt: 14 Cantina: Pergola Veronese Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Goldgelbe strohgelbe Farbe. Duft nach reifen Früchten, Rosinen, Feigen und einem ausgewogenen Nachgeschmack von Mandeln. Boden: Vulkanisch Vinifikation/Reifung: Die Trauben werden fünf Monate lang im "Granaio" getrocknet. Kalt gepresst, um das Beste aus den Aromen zu extrahieren. Die Trauben fermentieren langsam. Ein süßer Wein mit einem reichen und umhüllenden Aromaprofil, ideal zur Begleitung von feinen Verkostungsmomenten. Der Cantina Tonello Recioto di Gambellara Bianco Dolce 2017 ist eine elegante Wahl für diejenigen, die die venetische Weinkultur mit Balance und Finesse genießen möchten.