Der 2024 MAGLIOCCO CANINO Rosato Granatu BIO* von CASA COMERCI ist ein stiller Wein aus der Region Kalabrien, Italien. Dieser IGT-Rosé stammt aus Weinbergen in Limbadi, auf einem sandig-lehmigen Boden, und wird aus handverlesenen Trauben hergestellt. Die Vinifikation umfasst eine kurze Mazeration von etwa einer halben Stunde und eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei 23 °C mit einheimischen Hefen, die die organoleptischen Eigenschaften des Weins hervorheben. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot mono-laterale Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Fruchtige Noten von Erdbeeren und Grapefruit verbinden sich mit zarten Noten von Pfirsichen und einem leichten floralen Hauch. Der Abgang ist leicht würzig. Boden: Sandig-lehmig Weinberg: Limbadi Vinifikation/Reifung: Kurze Mazeration von etwa einer halben Stunde und sanfte Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 23 °C mit einheimischen Hefen. Ertrag pro Hektar: 7500 kg Ein ausgewogener und raffinierter Rosé, ideal für diejenigen, die die authentischen Aromen Kalabriens entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit leichten Gerichten oder als angenehme Begleitung an Sommerabenden.