Der Chiara Blanc MOSCATO SPUMANTE von CASCINA FONDA ist ein süßer Weißwein aus dem Piemonte, einer Region, die für die Qualität ihrer Weinproduktionen bekannt ist. Er wird aus Moscato-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Mango und Neive angebaut werden, dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, einen intensiven und anhaltenden Schaum sowie klare und intensive Aromen aus, die an Akazien- und Lindenblüten erinnern, typisch für diese Sorte. Alkoholgehalt: 6. Weingut: Guyot. Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Merkmale: Wein mit einer brillanten strohgelben Farbe und leichten grünlichen Reflexen. Intensiver und anhaltender Schaum. Klare, intensive Aromen, mit Noten, die an die Moscato-Traube erinnern, und deutlichen Anklängen von Akazien- und Lindenblüten. Zart süßer Geschmack, nicht aufdringlich, dank einer guten Salzigkeit und einem aromatischen Abgang, der die beim Riechen wahrgenommenen Empfindungen widerspiegelt. Boden: Mergel. Weinberg: In den Gemeinden Mango und Neive, Fläche 1,5 ha – 4000 Reben/ha – Pflanzabstand 1,00×1,00 – Höhe 350-400 m ü.d.M. – Ausrichtung Südost, Süd. Vinifikation/Ausbau: Weißwein, Schaumaufnahme im Autoklav mit Zugabe von ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur für 3 Monate mit Erreichung eines Überdrucks von 5 bar und 5 % Alkohol. Ertrag pro Hektar: 90 q.li/Ha. Eine ausgewogene und raffinierte Wahl für diejenigen, die einen süßen Wein mit authentischem Charakter und angenehmem Geschmacks Gleichgewicht suchen. Der Chiara Blanc MOSCATO SPUMANTE lädt dazu ein, in geselligen Momenten oder als Begleitung zu feinen Desserts genossen zu werden und bietet ein sinnliches Erlebnis, das die einzigartigen Eigenschaften des piemontesischen Moscato wertschätzt.