Der 2023 Riesling Renano von Claudia Augusta ist ein stiller Weißwein aus der Region Trentino, Italien. Dieser DOC-Wein entsteht aus Riesling-Renano-Trauben, die in den Weinbergen von San Michele all'Adige und den umliegenden Hügelgebieten angebaut werden, wo das Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, zur Entwicklung und Finesse der Aromen beiträgt. Die Ernte erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, um eine hohe Qualität zu gewährleisten, die die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte respektiert. Jahrgang: 2023 Trauben: Riesling-Renano Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Anbau teilweise im traditionellen einfachen Pergola-System und teilweise im Guyot-System. Ernte/Jahrgang: Von Hand mit Auswahl der besten Trauben in voller phenologischer Reife nach einer Sommerausdünnung. Organoleptische Merkmale: Seine Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft lassen sich Noten von Pfirsich, Grapefruit und Zitrusfrüchten identifizieren, verbunden mit floralen, würzigen und mineralischen Anklängen. Er hat einen frischen und kräftigen Geschmack, angenehm sauer, der die Eigenschaften der nordischen Umgebungen treu widerspiegelt. Weinberg: San Michele all'Adige und hügelige Gebiete. Das Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen begünstigt die Entwicklung und Finesse der Aromen. Vinifikation/Reifung: Pneumatische Pressung ganzer Trauben in einer inerten Stickstoffatmosphäre und anschließend kalte Mazeration des Mostes für 4-6 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ertrag pro Hektar: 80 hl Der 2023 Riesling Renano von Claudia Augusta ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Eleganz und Frische eines hochwertigen Weißweins aus dem Trentino entdecken möchten. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen und lädt zu einer aufmerksamen und entspannten Verkostung ein. Ein empfohlenes Produkt für Liebhaber des Rieslings und für diejenigen, die einen stillen Wein mit authentischem Charakter suchen.