Der 2017 KASHMER RESERVE von COBO WINE ist ein roter Fermo-Wein, der sich durch seine Tiefe und Komplexität auszeichnet. Obwohl er keine spezifische Bezeichnung oder Region hat, präsentiert sich dieser Wein als ein Produkt mit großem Charakter, das in der Lage ist, ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische auszudrücken, dank einer sorgfältigen Verarbeitung und einer genauen Auswahl der Trauben. Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 14. Organoleptische Noten: In der Nase Aromen von wilden Brombeeren, süßem Lakritz, einem Hauch von Rhabarber und Chinarinde mit Noten von rosa Pfeffer und Geranie im Abgang. Am Gaumen ist er reichhaltig, angenehm, homogen, die Frische unterstützt ein gut ausgewogenes, pudriges Tannin mit der fruchtigen Komponente. Salziger Abgang mit leicht mandelartiger Note. Ein Wein von großer Dichte und Tiefe. Ein idealer Wein für diejenigen, die einen charaktervollen roten Fermo-Wein suchen, um ihn zu strukturierten Gerichten zu kombinieren oder in Momenten der Entspannung zu genießen. Seine Komplexität lädt zu einer aufmerksamen Verkostung ein, um alle Nuancen voll zu schätzen.