Der 2019 NERO DI TROIA ROSÉ BRUT Sansevieria M.C. Etui von D'ARAPRI ist ein eleganter Ausdruck der italienischen Schaumweine aus Apulien. Dieser Roséwein IGT entsteht aus handverlesenen Trauben in Weinbergen in der Contrada San Matteo, auf tonig-kalkhaltigen Böden mit einer Ausrichtung nach Süd-Südwest, in einer Höhe von 80 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel. Das Ergebnis ist ein Rosé mit blassrosa Farbe und Zwiebelhautriefen, charakterisiert durch eine feine Perlage und ein Bouquet, das rote Früchte und Zitrusfrüchte vereint. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Pergola pugliese – 2000 Pflanzen pro Hektar. Ernte/Jahrgang: Ende September, mit manueller Ernte und Selektion der Trauben. Organoleptische Merkmale: Blassrosa Farbe mit Zwiebelhautriefen bietet eine Perlage von ausgezeichneter Feinheit. Bouquet von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist präzise und elegant mit einem Finale von Himbeeren und großer Frische, ausgezeichnete Geschmacksdauer. Boden: Tonig-kalkhaltig, in leichtem Hang. Weinberg: Contrada San Matteo – 2 ha Ausrichtung nach Süden, Südwesten, Höhe 80-100 m ü. NN. Ertrag pro Hektar: 100-120 q.li/Ha, etwa 3-4 kg pro Stock. Perfekt für diejenigen, die einen Rosé-Schaumwein mit raffinierter Persönlichkeit suchen, eignet sich der 2019 NERO DI TROIA ROSÉ BRUT Sansevieria M.C. Etui für zahlreiche gastronomische Kombinationen. Ein empfohlener Kauf, um den eigenen Weinkeller mit einem authentischen und repräsentativen Produkt aus Apulien zu bereichern.