Der 2022 LE BOIS DU CERF WEISS von DOMAINE VICO ist ein biologischer Stillwein in Weiß, der aus einer handverlesenen Ernte stammt, die die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft respektiert. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine authentische Identität aus, Ausdruck eines noch nicht spezifizierten, aber sorgfältig und mit Hingabe gepflegten Terroirs, das die Reinheit der Aromen und die Qualität der Trauben wertschätzt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13,5 % Ernte/Jahrgang: Handernte Organoleptische Notizen: Helles Rubinrot. Aromatisch reine Aromen von roter Kirsche, Lakritz, Kräutern und verwelkter Rose. Dicht, aber saftig; flexibel und ziemlich sanft, mit angenehm tiefen Aromen von roten Beeren und komplexen Gewürzen von Lakritz und Kräutern. Endet mit substanziellen Tanninen und hervorragender Mineralität. Ein Wein, den man in Ruhe entdecken sollte, ideal, um Momente der genussvollen Verkostung zu begleiten oder um eine Auswahl biologischer Weine zu bereichern. Der 2022 LE BOIS DU CERF WEISS bietet eine angenehme geschmackliche Komplexität, die die aufmerksamsten Liebhaber begeistern wird.