Der 2022 MOSCATO SECCO In Ascesa von ESTASI FRANCO DI FILIPPO ist ein fester Weißwein, der in der wunderschönen Region Apulien in Italien entsteht. Charakterisiert durch die Bezeichnung IGP, drückt dieser Wein am besten die Identität des Territoriums dank sorgfältig ausgewählter Trauben und einer aufmerksamen Vinifikation aus, die intensive und komplexe Aromen des trockenen Moscato hervorhebt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Pergola Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte mit Auswahl der Trauben ohne Schimmel. Organoleptische Notizen: Intensive und komplexe Aromen von gelbfleischiger Frucht, Aprikose und Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Rosenblättern. Am Gaumen ist er frisch, leicht und trocken, zum Essen. Boden: Tuffstein-kalkhaltig Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung der ganzen Traube mit pneumatischen Pressen. Natürliche Sedimentation bei Kälte. Die erste alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit ständiger Temperaturkontrolle. Ertrag pro Hektar: 45 hl/ha Ein idealer Wein, um die Mahlzeiten mit Leichtigkeit und Frische zu begleiten, der MOSCATO SECCO In Ascesa ist eine ausgewogene Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen apulischen Weißwein genießen möchten. Wir empfehlen, ihn zu probieren, um seine Feinheit und die angenehme Trockenheit am Gaumen zu schätzen.