Der 2021 NIZZA Le Rose di FRANCOMONDO ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Piemonte in Italien. Dieser DOCG-Ausdruck entsteht aus Trauben, die im Cru Mariano im Gemeinde San Marzano Oliveto angebaut werden, wo die Ausrichtung nach Südosten und Südwesten den Beeren einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Sorgfalt bei der Ernte und die anschließende Vinifizierung maximieren die Integrität der Trauben und schaffen ein Produkt, das die piemontesische Weintradition elegant repräsentiert. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 16 Organoleptische Merkmale: Intensives, tief rubinrot mit leichten violetten Reflexen, es zeigt ein intensives Aroma mit deutlichen Noten von Gewürzen, verwelkter Rose und Vanille. Im Geschmack ist es voll, streng und tanninreich, aber weich. Weinberg: Trauben, die nach Südosten und Südwesten ausgerichtet sind, im Cru Mariano im Gemeinde San Marzano Oliveto, sorgfältig im Sommer ausgedünnt. Vinifizierung/Reifung: Die Ernte dieser wertvollen Beeren erfolgt mit großer Sorgfalt, indem die Trauben in Kisten gelegt werden, um ihre Integrität maximal zu bewahren. Nach der Vinifizierung folgt eine Reifung von 24 Monaten in Fässern aus edler französischer Eiche, die es dem Wein ermöglichen, eine besondere Reifung zu erreichen, dank der Bildung von tertiären Aromen, die die Qualitäten des Weins hervorheben. Anschließend reift der Wein weitere etwa 12 Monate in der Flasche. Ein Wein, der dazu einlädt, in Ruhe genossen zu werden, um die Komplexität und das Gleichgewicht voll zu schätzen. Perfekt, um Momente der Reflexion oder reichhaltige Gerichte zu begleiten, ist der 2021 NIZZA Le Rose eine Qualitätswahl für diejenigen, die einen authentischen und raffinierten piemontesischen Rotwein suchen.