Der 2020 PALMENTO CASELLE ist ein stiller Weißwein, der von I VIGNERI SALVO FOTI in der Region Sizilien, Italien, produziert wird. Er stammt aus der DOC und entsteht aus den Carricante-Trauben, die im Weinberg von Milo, in der Contrada Caselle am östlichen Ätna, in 800 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut werden. Der sandig-vulkanische Boden und die sorgfältige manuelle Ernte tragen dazu bei, die einzigartige Identität dieses Weins auszudrücken, der sich durch die Reflexionen eines authentischen und traditionellen Etiketts auszeichnet. Jahrgang: 2020 Trauben: Carricante-100 Alkoholgehalt: 12,5 Keller: Alberello etneo (jede Rebe wird von einem Kastanienpfahl des Ätna gestützt) Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Helles, goldgelbes Farbspiel mit silbernen Reflexen. Im Geschmack treten Nuancen von Melone, Birnenpüree, Quittenmarmelade und getrocknetem Mango hervor. Boden: Sandig-vulkanisch Weinberg: Produziert in Milo, in der Contrada Caselle (östlicher Ätna), in 800 m ü.d.M. Fläche 1,5 Hektar mit einer Pflanzdichte von 1,1 x 1,1 m, was etwa 8.000 Reben pro Hektar entspricht. Vinifikation/Reifung: Es werden keine Biotechnologien verwendet. Umfüllungen und Abfüllungen erfolgen nach den Mondphasen. Ertrag pro Hektar: 68 q.li/Ha Ein Wein, der das Terroir und die Leidenschaft der Vigneri Salvo Foti erzählt, der 2020 PALMENTO CASELLE eignet sich, um in Ruhe genossen zu werden, um seine Komplexität und Balance zu schätzen. Ideal für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis Siziliens suchen, ist er direkt in unserem E-Commerce erhältlich.