Der 2019 Pinot Grigio Collio Ramato von Klanjscek ist ein trockener Weißwein, der in der renommierten Region Friuli Venezia Giulia, genauer gesagt im Collio Goriziano, entsteht. Hergestellt von der Cantina Guyot, zeichnet sich dieser DOC-Wein durch seine traditionelle Vinifikation aus, die in offenen Fässern ohne Temperaturkontrolle und ohne den Einsatz von ausgewählten Hefen oder Klärungen erfolgt, wodurch die Authentizität des Terroirs und des Weinbergs von Oslavia auf ponka-tonhaltigem Boden gewürdigt wird. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 14,5 % Weingut: Guyot Lese/Jahrgang: Mitte September Organoleptische Notizen: Helles, glänzendes Goldgelb. Das Bouquet offenbart Noten von Aprikose und Zitrone. Am Gaumen ist er trocken und aromatisch, ausgewogen und äußerst samtig. Boden: Ponka-Ton Weinberg: Oslavia, Collio Goriziano, Sesto Pflanzung 200×90. Vinifikation/Reifung: Die Fermentation erfolgt in Anwesenheit der Schalen in offenen Fässern von 22 hl ohne Temperaturkontrolle und ohne ausgewählte Hefen, Enzyme und Klärungen. Ein Wein, der zu einer aufmerksamen Verkostung einlädt, ideal für diejenigen, die die Raffinesse und Komplexität eines authentischen und terroirbezogenen Pinot Grigio schätzen. Perfekt zur Begleitung von Fischgerichten oder weißem Fleisch, stellt er eine Qualitätswahl dar, um den eigenen Weinkeller zu bereichern.