Il 2019 (0,375) Donna Daria FIOR D’ARANCIO Passito è un vino dolce DOCG prodotto dalla cantina LA MONTECCHIA Conte Emo Capodilista, situata nella regione Veneto, Italia. Ottenuto da uve moscato-giallo coltivate nel vigneto di Monte Castello a Baone, a 120 metri sul livello del mare, questo vino bianco nasce da un’attenta vendemmia manuale con selezione in vigna e da un processo di appassimento delle uve di circa due mesi e mezzo, seguito da macerazione pellicolare e fermentazione.

• Annata: 2019
• Gradazione: 11%
• Uve: moscato-giallo
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo dorato con naso intenso e concentrato che ricorda il mandarino, la salvia e il rosmarino. E’ un vino elegante al palato con note di agrumi e lunga persistenza.
• Suolo: Marne euganee di vario tipo e basalti.
• Vigneto: Vigneto di Monte Castello a Baone – altitudine 120m/slm – 2.300-4.700 piante/ha – esposizione sud, sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Appassimento delle uve per circa 2 mesi e mezzo; macerazione pellicolare per alcuni giorni e fermentazione.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un’espressione raffinata del territorio veneto, questo passito si presta ad accompagnare momenti di piacevole degustazione, ideale per chi apprezza vini dolci dal carattere equilibrato e persistente. È una scelta adatta per arricchire la propria collezione o per un regalo ricercato.