PAS DOSÉ Soffio di Venere M.C. BIO* ist ein eleganter Weißwein mit Perlage von LA PIANA, aus der Region Emilia Romagna in Italien. Dieser biologische DOC-Wein entsteht aus sorgfältig von Hand geernteten und weiß vinifizierten Trauben, die auf einem mittelschweren, tonhaltigen Boden angebaut werden. Seine Produktion, die mit natürlichen Methoden erfolgt, drückt einen authentischen und raffinierten Charakter aus, der typisch für das emilianische Gebiet ist. Alkoholgehalt: 11,5 % Weingut: Sylvoz Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Extrem leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die feinen und beständigen Perlen entfalten in der Nase Aromen mit deutlichem floralen und fruchtigen Einfluss, mit Noten von Jasmin, Akazie und Grapefruit. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, wird durch eine gute Frische und eine angenehme Salzigkeit im Gleichgewicht gehalten, die eine gute Gesamtdauer gewährleisten. Boden: Mittelschwerer, tonhaltiger Boden. Vinifikation/Reifung: Weißweinbereitung aus streng manuell geernteten Trauben in Kisten. Ertrag pro Hektar: 130 q.li/Ha Ein vielseitiger und charaktervoller Wein, PAS DOSÉ Soffio di Venere M.C. BIO* eignet sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen und gesellige Momente. Ideal für diejenigen, die ein biologisches und qualitatives Produkt suchen, stellt er eine Gelegenheit dar, die Schaumweine der Emilia Romagna auf authentische und schlichte Weise zu entdecken.