Il 2022 (0,375) Rosso di Montalcino di PALAZZO è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione Toscana, Italia. Questo rosso DOC, certificato biologico, nasce da uve sangiovese-grosso coltivate su un suolo arido e sassoso, raccolte manualmente in ottobre con una selezione attenta in vigna. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione controllata, che valorizza la complessità e la vivacità tipiche di questo territorio.

• Annata: 2022
• Gradazione: 14.5%
• Uve: sangiovese-grosso
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di ottobre.
• Note organolettiche: Nel suo sapore si avverte la complessità, ma anche la vivacità di un vino di grande razza.
• Suolo: Arido e sassoso.
• Vigneto: Superficie 1Ha – 3500 ceppi/Ha – altitudine 320m/slm – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In vasche di acciaio inox da 30/40Hl; macerazione di circa 15/18 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 30°C.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che si distingue per la sua struttura e il carattere, ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana o momenti di piacevole convivialità. Consigliamo di degustarlo per apprezzarne appieno le sfumature e la qualità espressa da questa annata.