Il 2023 Muller Thurgau Cembrani d’Autore Tappo Vite BIO* di PELZ è un vino bianco fermo proveniente dal Trentino, una regione italiana rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo vino DOC, ottenuto da uve Muller-Thurgau, nasce in vigneti situati a 650 metri di altitudine nel territorio di Cembra, su suoli sabbiosi di origine vulcanica porfirica, e segue un metodo di coltivazione biologico certificato, rispettando l’ambiente e la tradizione locale.

• Annata: 2023
• Uve: muller-thurgau
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino aromatico giallo paglierino scarico, brillante. Sentori decisi e varietali con note vegetali e minerali che ricordano anche il limone. Al gusto si trovano le sensazioni olfattive. Fresca acidità, media struttura, intenso retrogusto.
• Suolo: Sabbioso originato da rocce vulcaniche porfiriche.
• Vigneto: Vigna Valfraja e Valmorta – Cembra (Tn). Altitudine 650 metri slm, densità di impianto 7.100 viti/ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in bianco

Un vino che esprime con equilibrio e finezza le caratteristiche del territorio e della varietà, ideale per accompagnare piatti delicati o per una degustazione attenta. La sua freschezza e il retrogusto intenso invitano a scoprire le sfumature di un prodotto autentico e biologico.