Der 2021 BARBARESCO Roncaglie von PODERI COLLA ist ein trockener Rotwein DOCG aus der renommierten Region Piemonte in Italien. Dieser Barbaresco stammt von nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinbergen, die sich in einer Höhe von 240 bis 280 Metern im Cru Roncaglie befinden, einer der besten Lagen im Gebiet Treiso, bekannt für die Qualität seiner Weine. Die manuelle Ernte und eine sorgfältige Vinifikation, mit einer Mazeration von 12-15 Tagen und einer vollständigen malolaktischen Fermentation, verleihen diesem Wein einen raffinierten und komplexen Charakter. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 14 Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte Organoleptische Merkmale: Tiefes granatrot, üppige und komplexe Aromen von Brombeeren, Gewürzen, Unterholz, Hundsrose und Veilchen. Barbaresco "klassisch" mit der Eleganz des Cru Roncaglie: am Gaumen reichhaltig, umhüllend und intensiv. Weinberg: Ausrichtung nach Süden, Südwesten, Höhe zwischen 240 und 280 Metern, die Lage ist eine der besten, die man am Hang, der sich nach Treiso erhebt, finden kann. Roncaglie wird als eine der besten Lagen im gesamten Gebiet des Barbaresco anerkannt. Vinifikation/Reifung: Entrappung, Pressung, Mazeration mit den Schalen für 12/15 Tage bei maximal 30 °C, vollständige malolaktische Fermentation vor dem Winter. Ertrag pro Hektar: 4/5.000 Reben pro Hektar Ein Wein mit elegantem und vollem Profil, der 2021 BARBARESCO Roncaglie von PODERI COLLA ist ideal für diejenigen, die den Reichtum und die Tradition des piemontesischen Barbaresco entdecken möchten. Perfekt zu Fleischgerichten und gereiftem Käse, eignet er sich hervorragend zum genussvollen Verkosten, um jede Nuance zu schätzen.