Der 2022 (0,375) REBO Rigotti von PRAVIS ist ein trockener Rotwein aus dem Trentino, einer Region, die für ihre Weinbau-Tradition im Herzen Italiens bekannt ist. Dieser IGT entsteht aus Rebo-Trauben, die in einem Weinberg in 500 Metern Höhe mit Südwestlage auf kalkhaltigem Mergelboden angebaut werden. Die manuelle Lese und die Selektion im Weinberg garantieren eine hochwertige Traubenbasis, während die Kellerei Guyot einen kontrollierten Fermentationsprozess in Edelstahl und eine 18-monatige Reifung in Holz, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche, verfolgt, um die Eigenschaften eines Produkts mit rubinroter Farbe und mineralischen sowie fruchtigen Aromen zu betonen. Jahrgang: 2022 Trauben: Rebo Alkoholgehalt: 13,5 Kellerei: Guyot Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg. Organoleptische Notizen: Rubinrote Farbe, mit mineralischen Aromen, die mit denen von Waldfrüchten vermischt sind, ein voller, weicher Geschmack mit einer beneidenswerten Struktur in Harmonie und Fluidität. Boden: Kalkmergel Weinberg: Fläche 1 ha – Höhe 500 m ü.d.M. – Rebstöcke/ha 4000 – Südwestlage. Vinifikation/Reifung: Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Mazeration von etwa drei Wochen bei 28-30 °C. Der Wein reift 18 Monate in Holz und weitere 6 Monate in der Flasche. Ertrag pro Hektar: 70 q.li/ha Ein Wein mit ausgewogenem und raffiniertem Charakter, ideal zur Begleitung von bewussten Verkostungsmomenten. Der 2022 REBO Rigotti von PRAVIS ist eine geeignete Wahl für diejenigen, die die Nuancen des Trentino durch einen qualitativ hochwertigen IGT-Rotwein erkunden möchten, der bereit ist, zu jedem Anlass genossen zu werden.