Der 2020 KERNER Pedr`a BIO* von RADOAR ist ein trockener Weißwein aus dem Alto Adige, einer italienischen Region, die für die Qualität ihrer Weinprodukte bekannt ist. Dieser biologische Kerner, der in 800 m Höhe auf quarzithaltigen Schieferböden von Brixen angebaut wird, spiegelt mit Eleganz das Terroir wider, dank einer einmonatigen spontanen Fermentation auf den Schalen, die seinen einzigartigen und authentischen Charakter hervorhebt. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Der Kerner präsentiert sich reif, vollmundig und aromatisch. Mit einem Duft von Williams-Birne, Pfirsich und alpenländischem Heu. Am Gaumen ist er mineralisch, mit gut integrierten Tanninen. Langanhaltend, saftig und salzig im Mund. Boden: Quarzithaltiger Schiefer von Brixen. Weinberg: 800 m ü.d.M. Vinifikation/Ausbau: Spontane Fermentation auf den Schalen für einen Monat. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein, der sich für vielfältige Kombinationen eignet, perfekt für diejenigen, die einen natürlichen und raffinierten Ausdruck des Kerner suchen. Seine Mineralität und Struktur laden zu einer aufmerksamen Verkostung ein, ideal, um seine Komplexität und Balance voll zu schätzen. Wir empfehlen, ihn Ihrer Weinkeller hinzuzufügen für ein authentisches und verantwortungsvolles Geschmackserlebnis.