Il 2023 ROSATO MAREMMA Lady Marmalade BIO* di SASSOTONDO è un vino fermo biologico proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo rosato IGT nasce da uve ciliegiolo al 100%, coltivate nei vigneti di Pitigliano e Sovana su un terreno di tufo vulcanico medio impasto, con una vendemmia manuale che assicura la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti, in acciaio a temperatura controllata, per preservare le caratteristiche organolettiche del vino.

• Annata: 2023
• Gradazione: 14%
• Uve: ciliegiolo-100
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Uve raccolte e selezionate manualmente.
• Note organolettiche: E’ un vino dal colore rosa salmone pallido, dal profumo fresco e fruttato, di buon corpo e mineralità, con l’acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.
• Suolo: Tufo vulcanico medio impasto
• Vigneto: Vigneti a Pitigliano e Sovana
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti in acciaio a temperatura controllata a circa 18°C.
• Resa per ettaro: 25/60 q.li/Ha

Un rosato versatile e di carattere, il 2023 ROSATO MAREMMA Lady Marmalade BIO* si presta ad accompagnare con eleganza diverse occasioni di consumo. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale per chi cerca un vino biologico di qualità, rappresentativo del territorio toscano. Perfetto da degustare fresco, è un’ottima scelta per chi desidera esplorare i sapori autentici di questa denominazione.