Der MARNE GIALLE Paride BIO* von TENUTA SANTA LUCIA ist ein Weißwein aus der Emilia Romagna, hergestellt aus Trauben, die in Weinbergen in Polenta di Bertinoro FC angebaut werden. Dieser biologische Wein entsteht aus Böden mit gelben Mergeln, alten Meeresböden, und wird mit einer Fermentation auf den Schalen in Amphoren für etwa 40 Tage vinifiziert, was dem Produkt einen einzigartigen und komplexen Charakter verleiht. Jahrgang: 2021Alkoholgehalt: 13,5%Kellerei: GuyotErnte/Jahrgang: SeptemberOrganoleptische Notizen: Intensives goldgelbes Farbenspiel, Aromen von reifen gelben Früchten und gelben Blumen, Kamille, im Geschmack komplex mit hoher Persistenz und Salzigkeit.Boden: Gelbe Mergel aus alten Meeresböden.Weinberg: Polenta di Bertinoro FCVinifikation/Ausbau: Fermentation mit den Schalen in Amphoren, Abpressung nach etwa 40 Tagen, wenn der Trester sinkt.Etrag pro Hektar: 40 q.li/Ha Der MARNE GIALLE Paride BIO* präsentiert sich als eine raffinierte Wahl für diejenigen, die die authentischen Aromen und Geschmäcker eines biologischen Weins aus der Emilia erkunden möchten. Ideal, um ruhige Verkostungsmomente zu begleiten, lädt er dazu ein, das Gleichgewicht und die Komplexität zu entdecken, die nur eine sorgfältige Vinifikation bieten kann.