Der 2022 ORTRUGO BRUT M.M. von TORRE FORNELLO ist ein Schaumwein aus der renommierten Region Emilia Romagna in Italien. Dieser DOC-Wein entsteht aus Trauben, die im Weinberg von Località Fornello, gelegen auf 200 Metern über dem Meeresspiegel, auf einem kalkig-tonhaltigen Boden angebaut werden, und spiegelt die Tradition und die Qualität eines historischen Weinguts wie Casarsa wider. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 12 % Weingut: Casarsa Ernte/Jahrgang: Ende August/Anfang September Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Eleganter, feiner und blumiger Duft. Trockener, geschmeidiger und weicher Geschmack mit einem leichten mandelartigen Nachgeschmack. Boden: Kalkig-tonhaltig Weinberg: Località Fornello, Ausrichtung nordwestlich, Höhe 200 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung der ganzen Trauben, sofortige Trennung der Schalen, Kaltklärung des Mostes, Fermentation bei 15-18 °C für 20 Tage. Ertrag pro Hektar: 85 q.li/Ha Ein Wein, der sich durch seine Frische und Feinheit auszeichnet, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und delikaten Gerichten. Der 2022 ORTRUGO BRUT M.M. ist eine ausgewogene und raffinierte Wahl für diejenigen, die die authentischen Schaumweine der Emilia Romagna entdecken möchten.