Der 2020 GATTINARA Tre Vigne von Travaglini Giancarlo ist ein Rotwein aus dem Piemonte, einer Region, die für die Qualität ihrer DOCG-Weine bekannt ist. Dieser Nebbiolo stammt aus Weinbergen, die auf felsigen und tonhaltigen Böden mit Südostausrichtung und Höhenlagen zwischen 300 und 420 Metern über dem Meeresspiegel liegen, was dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität verleiht. Die manuelle Lese, die in der ersten Oktoberdekade sorgfältig durchgeführt wird, und die Vinifizierung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur heben die organoleptischen Eigenschaften des Produkts hervor. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 13,5% Weingut: Guyot einfach Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der ersten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Wein von granatrot, in der Nase mit breiten balsamischen und fruchtigen Empfindungen, warm und reif von Marmelade, Pflaumen und Tamarinde. Am Gaumen zeigt er Kraft durch die solide Tanninstruktur, vor allem aber durch den frischen und salzigen Nachhall. Boden: Felsig, tonhaltig Weinberg: Alice, Permolone, Lurghe – 3500-5000 Pflanzen/Ha – Pflanzabstand 2,50×1,50 und 2,20×1,00 – Höhe 300-420 m ü.d.M. Vinifizierung/Reifung: In Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 15-18 Tage. Ertrag pro Hektar: 60-70 q.li/Ha Ein Wein, der das piemontesische Terroir elegant zum Ausdruck bringt, ist der 2020 GATTINARA Tre Vigne geeignet für diejenigen, die einen Nebbiolo mit einem entschlossenen und raffinierten Charakter schätzen möchten. Ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse, verdient er es, in Ruhe genossen zu werden, um jede Nuance seines aromatischen Profils zu erfassen.