Der 2020 GATTINARA Riserva Cassa Legno von Travaglini Giancarlo ist ein roter Fermo-Wein aus der renommierten Region Piemonte in Italien. Dieser DOCG-Wein entsteht aus Weinbergen, die auf felsigen Böden mit Süd- und Südwestausrichtung liegen, kultiviert mit einem Pflanzabstand, der von 2,20×1,00 bis 2,50×1,50 Metern variiert, und mit einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte, manuell und selektiv, erfolgt in der zweiten Oktoberdekade, während die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 15-18 Tage stattfindet, was ein Produkt von großem Gleichgewicht und Charakter garantiert. Jahrgang: 2020 Keller: Guyot einfach Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Granatrot, faszinierende fruchtige und mineralische Aromen, umhüllt von zarten Gewürznoten, mit Anklängen von Kirsche, Rose und Lakritz. Am Gaumen präzise Tannine mit solider Saftigkeit. Umhüllende Frische, die die geschmacklich-olfaktorische Persistenz verlängert. Boden: Felsig Weinberg: 3500-5000 Reben/Ha – Pflanzabstand 2,50×1,50 und 2,20×1,00 – Höhe 320-420 m/ü. M. – Ausrichtung Süd, Südwest. Vinifikation/Reifung: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 15-18 Tage. Ertrag pro Hektar: 60-65 q.li/Ha Ein Wein, der das piemontesische Terroir und die Hingabe des Weinguts Travaglini Giancarlo optimal zum Ausdruck bringt, ideal zur Begleitung von Momenten der genussvollen Verkostung. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einer geeigneten Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen Rotwein entdecken möchten, der Eleganz und Tiefe ausdrückt.