Der 2018 Suer MERLOT GARDA von TREVISANI ist ein stiller Rotwein aus der Region Lombardei in Italien. Dieser Merlot stammt von Weinbergen, die auf einem weißen und trockenen, moränisch-gletscherspeziellen Boden mit Sand und Schluff liegen, der für eine hervorragende natürliche Drainage sorgt. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg, während die traditionelle Vinifikation eine Mazeration von 12-15 Tagen auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und Unterstoßen vorsieht, die zur Hervorhebung der aromatischen Komplexität des Weins beitragen. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14 Keller: Guyot mit Begrünung der Rebzeilen. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Notizen: Intensiv granatrot; das Aroma ist reich und komplex, warm und fruchtig, mit Noten von reifen roten Früchten, Konfitüre (Pflaume, Kirsche, Heidelbeere), Kakao, mit einem leichten balsamischen Hauch und einer milden Kräuterwahrnehmung im Abgang. Am Gaumen ist er weich, rund und elegant, mit einer hervorragenden aromatischen Persistenz. Boden: Weiß und trocken, von moränisch-gletscherspezieller Herkunft mit hohem Sand- und Schluffanteil und einer guten natürlichen Drainage, bedingt durch das Vorhandensein von Steinen und Sand sowie durch die Neigung der Weinberge. Weinberg: Vignalunga Fläche 1,00 ha – Pflanzabstand 2,50×0,80 – Höhe m ü. NN 370 – Rebstöcke/ha 5000 – Ausrichtung Süd, Südwest. Vinifikation/Reifung: Traditionell in Rot mit Mazeration auf den Schalen für etwa 12/15 Tage mit häufigem Umpumpen und Unterstoßen. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/ha Dieser Merlot präsentiert sich als ein Wein mit ausgewogener und feiner Struktur, ideal zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Perfekt für diejenigen, die die authentischen Ausdrucksformen des lombardischen Terroirs entdecken möchten, bietet der 2018 Suer MERLOT GARDA von TREVISANI ein raffiniertes und angenehmes Geschmackserlebnis.