Der AGRICOLO PROSECCO Extra Dry M.M. von VALLIS MARENI ist ein Schaumwein aus der Region Veneto in Italien. Diese DOC entsteht an den Hängen der ersten dolomitischen Vorberge im nördlichen Teil der Provinz Treviso, in Weinbergen, die auf mitteldurchlässigem und kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, bei kontrollierter Temperatur von 20 °C, um Frische und zarte Aromen zu bewahren. Alkoholgehalt: 11. Weinkeller: Cappuccina modifiziert. Lese/Jahrgang: Von Ende September bis Mitte Oktober. Organoleptische Merkmale: blassgelbe Farbe mit grünlichem Einschlag und feinem, ununterbrochenem Perlage; intensives und anhaltendes Aroma, fruchtig mit Anklängen von reifen Goldenäpfeln und Akazienblüten; geschmacklich süßlich, frisch, schlank und leicht im Alkohol, von großer Weichheit und mit fruchtigem Abgang. Boden: Mitteldurchlässig, kalkhaltig. Weinberg: An den Hängen der ersten dolomitischen Vorberge im nördlichen Teil der Provinz Treviso. Vinifikation/Reifung: In Weiß, das heißt ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder zu jeder Tageszeit genossen zu werden, zeichnet sich der AGRICOLO PROSECCO Extra Dry M.M. durch sein Gleichgewicht und seine Vielseitigkeit aus. Eine schlichte Einladung, ein Produkt zu entdecken, das den einzigartigen Charakter des venetischen Territoriums verkörpert.